マツダのある暮らし

待つ時間も会話が弾む
「睦庵」さんでの過ごし方

● 風情ある日本家屋で自宅に招かれた気持ちに

● 土鍋ごはんに合うおかずを選ぶ

ハンバーグやスープカレー、焼き魚などのメニューはすべてオーナーさんとオーナーの娘さんが、「土鍋ごはんがよりおいしくなるものを」と、考案されたそうです。

● 一人一合！自分で炊く土鍋ごはん

● 好きな信楽焼の茶碗と箸置きを選ぶ

土鍋を囲んでのごはんの時間は、美味しさはもちろんのこと、「幸せだな」と感じられる時間でもありました。

ぜひ、土鍋ごはんの感動を皆様にも味わっていただきたいです！

お店に込めたオーナーさんの想いとは？

ご実家が信楽焼の窯元だったこともあり、食卓の真ん中に「土鍋ごはん」が当たり前にある環境で育ったというオーナーのたなかむつみさん。

むつみさんは、土鍋料理はハードルが高いと思っている方にも、「土鍋でごはんを炊いて、信楽の器で食事をする」という体験を通じて、土鍋や信楽焼の素晴らしさを感じてもらい、普段の生活の中でも、土鍋を気軽に使っていただきたいという想いから、睦庵さんをオープンされました。

また現在、土鍋の魅力をさらに発信するために、不定期で土鍋教室の開催や、「パエリ庵の日」として土鍋で作ったパエリアを提供されている日もございます！

● オーナーさんからマツダオーナーの皆様へ一言

「おいしいと感じられるギリギリまで、お茶の濃さにこだわっています！」そう語るのは、製茶問屋五代目で店長の前野さん。お茶の目利きのプロが練りに練ったメニューの数々は、まさにお茶づくし！

お店の人気メニューである「茶寮テリーヌ」は、白餡ソースがかかっており、さらに追い抹茶をかけることで完成します。濃厚な味わいで、ほうじ茶との相性が抜群とのこと。

まだまだある！濃くて おいしい
まるごと「お茶」スイーツ

季節に合わせたメニューなど、頓宮茶寮さんでは、限定メニューもご用意されています。その時々で2度3度とさまざまな「お茶」の深みを味わえます。

器はすべて信楽焼きとのことで、器にもご注目です！

店長の前野さん。

茶師◆製茶問屋五代目としての一面を持っていて、お茶に関する知識／技術はもちろんですが、それ以上に、日本茶を美味しく飲んでもらうことに熱い思いを持っておられました。

お話を聞いているとその思いが伝わってきて、日本茶を美味しくいただく日本の良き文化が今一度広まるといいなぁと心から感じました。

お店から車で約３分のところにある頓宮大茶園。頓宮茶寮さんで販売されているお茶の一部はこちらで栽培されています。

坂をのぼった先から見る一面の茶畑は絶景でした！ドライブがてら散策してみるのも◎

今回出発地に設定した「関西マツダ 歌島店」では、タイヤ空気圧の調整方法やマツダコネクトでのオススメの音響設定、お客様にとって最適な運転姿勢のご提案など、よりドライブが楽しくなるお手伝いをいたします。

スタッフオススメのドライブスポットもご紹介させていただきますので、ぜひお気軽にお声がけください。