- カーライフ
MAZDA CX-8とめぐる 滋賀 東近江
日本のモノづくりをめぐる旅の中で出会った、おでかけがもっと楽しくなる素敵なスポットをご紹介します。
―公式Instagram MAZDA Magazine No.98より引用―
滋賀 東近江
鈴鹿の山々から琵琶湖まで、豊かな自然に囲まれた滋賀県 東近江。
町屋の佇まいが残るこの地では、日々の喧騒から離れ心穏やかな時間が過ごせます。
TABLE MOTHER
「滋賀を味わえる風情ある空間」
地産地消と無添加にこだわるフレンチイタリアン“TABLE MOTHER”。
江戸時代の武家屋敷がリノベーションされた空間から、どこか懐かしさが感じられます。“出汁”にこだわり、滋賀の大地が育んだ食材をふんだんに用いており、中でも黒トリュフとブラウンマッシュルームのクリームソースパスタが人気。できる限り添加物や化学調味料を使わず、素材の良さを最大限に引き出すのがお店のこだわり。遠方からのリピーターも多く、毎日多くの人で賑わう店内で、石庭を眺めながら大地の恵みを堪能しました。
「滋賀を味わえる風情ある空間」
地産地消と無添加にこだわるフレンチイタリアン“TABLE MOTHER”。
江戸時代の武家屋敷がリノベーションされた空間から、どこか懐かしさが感じられます。“出汁”にこだわり、滋賀の大地が育んだ食材をふんだんに用いており、中でも黒トリュフとブラウンマッシュルームのクリームソースパスタが人気。できる限り添加物や化学調味料を使わず、素材の良さを最大限に引き出すのがお店のこだわり。遠方からのリピーターも多く、毎日多くの人で賑わう店内で、石庭を眺めながら大地の恵みを堪能しました。
ラ コリーナ近江八幡
「自然を感じ、自然と生きる」
自然に囲まれた広大な土地に様々なショップが立ち並ぶ“ラ コリーナ近江八幡”。
木を植え、田畑を耕し、小川が流れる壮大な空間は、現在もなお開発が続いています。敷地内にある「カステラショップ(栗百本)」の店内には柱をはじめテーブルやイスなどに百本以上もの栗の木が用いられ、まるで森の中に入ったかのような心地に。
「自然を感じ、自然と生きる」
自然に囲まれた広大な土地に様々なショップが立ち並ぶ“ラ コリーナ近江八幡”。
木を植え、田畑を耕し、小川が流れる壮大な空間は、現在もなお開発が続いています。敷地内にある「カステラショップ(栗百本)」の店内には柱をはじめテーブルやイスなどに百本以上もの栗の木が用いられ、まるで森の中に入ったかのような心地に。
ガラス越しにカステラを作る様子が見え、店内のカフェでは焼きたてのカステラを楽しむことができます。通常は捨てられてしまう端部分は「カステラのみみ」として販売され、フードロスを削減。「自然との共存」を全身で感じることのできる心躍る体験が詰まっていました。
ガラス越しにカステラを作る様子が見え、店内のカフェでは焼きたてのカステラを楽しむことができます。通常は捨てられてしまう端部分は「カステラのみみ」として販売され、フードロスを削減。「自然との共存」を全身で感じることのできる心躍る体験が詰まっていました。
- CX-8は販売終了しています。
Share
